閔行區(qū)飯店廚房排煙-凈覽環(huán)保通風(fēng)工程廠家-飯店廚房排煙工程：

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通風(fēng)管道是通風(fēng)系統(tǒng)的重要組成部分，通風(fēng)管道系統(tǒng)設(shè)計的目的，是要合理地組織空氣流動，在保證使用效果的前提下，合理確定風(fēng)管的結(jié)構(gòu)、布置和尺寸，使系統(tǒng)的初投資和運(yùn)行費(fèi)用綜合很低。

通風(fēng)工程是送風(fēng)、排風(fēng)、除塵以及排煙系統(tǒng)工程的統(tǒng)稱。

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通風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)主要有流量、壓力、功率，效率和轉(zhuǎn)速。另外，噪聲和振動的大小也是通風(fēng)機(jī)的主要技術(shù)指標(biāo)。流量也稱風(fēng)量，以單位時間內(nèi)流經(jīng)通風(fēng)機(jī)的氣體體積表示；壓力也稱風(fēng)壓，是指氣體在通風(fēng)機(jī)內(nèi)壓力升高值，有靜壓、動壓和全壓之分；功率是指通風(fēng)機(jī)的輸入功率，即軸功率。通風(fēng)機(jī)有效功率與軸功率之比稱為效率。通風(fēng)機(jī)全壓效率可達(dá)90%。通風(fēng)機(jī)未來的發(fā)展將進(jìn)一步提高通風(fēng)機(jī)的氣動效率、裝置效率和使用效率，以降低電能消耗；用動葉可調(diào)的軸流通風(fēng)機(jī)代替大型離心通風(fēng)機(jī)；降低通風(fēng)機(jī)噪聲；提高排煙、排塵通風(fēng)機(jī)葉輪和機(jī)殼的耐磨性；實(shí)現(xiàn)變轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)和自動化調(diào)節(jié)。

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視頻作者：上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司

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近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城區(qū)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，城區(qū)餐飲業(yè)隨之迅猛發(fā)展，餐飲業(yè)油煙污染問題日益突出，已不僅僅是的小問題，成為了污染城市空氣的大問題，與市民的生存環(huán)境息息相關(guān)。所以，使用油煙凈化設(shè)備凈化油煙是非常重要的。

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中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而這些烹調(diào)方式可產(chǎn)生大量油煙。餐飲業(yè)經(jīng)營中產(chǎn)生的油煙含有不少顆粒物，其中一些顆粒物被人體吸入后，沉積在血液和支氣管里，造成呼吸道的損傷。另一方面，人體長期吸入油煙可能會造成基因病變，繼而導(dǎo)致產(chǎn)生。吸入油煙不僅損害人體的呼吸功能，也會損害和神經(jīng)系統(tǒng)。

餐飲業(yè)帶來的油煙污染雖然看似小事，但與人民群眾健康生活息息相關(guān)，必須依法治理油煙污染，還居民一個潔凈的生活空間。還要增強(qiáng)飲食業(yè)業(yè)主油煙污染治理的意識，推廣和安裝油煙凈化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)油煙達(dá)標(biāo)排放。

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活性炭吸附法

     用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。

織物過濾法

     油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。

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   因?yàn)槭澄镂廴緯θ梭w健康造成威脅，所以我們都十分關(guān)注食物的原料是否受到污染。同樣道理，餐飲油煙對人體健康也是有害的，所以餐廳飯館的煙氣排放是否及格也引起我們的關(guān)注。

不達(dá)標(biāo)的油煙排放對人體是有害的，油煙里面含有多種致ai物質(zhì)，人體長期吸收會增加患ai幾率，所以油煙凈化排放問題是不容小視的。安裝合格的、質(zhì)量好的油煙凈化器可以去除和凈化油煙，提高周邊空氣質(zhì)量。

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